La pasta mista (barrejada) o, com es diu a Nàpols, pasta ammiscata, format típic de la nostra cuina, ja fa temps que es ven com un format en si mateix …
Pasta amb cigrons i espinacs #amorplatúnic
Primer post de l’any! Bona entrada d’any a tothom! Com han anat les festes? Nosaltres vam estar a Itàlia, hi vam anar amb vaixell, ens vam portar el cotxe que …
Pasta amb mongetes
♬♬♫ When the stars make you drool just like a pasta e fasul That’s amore… Us en recordeu d’en Dean Martin en That’s amore? No? Aquí el teniu… Conegut als …
Pasta amb carbassa
Sembla que sigui oficial, la tardor ja es aquí. Doncs recepta de temporada, un plat de tardor, pasta amb carabassa. Per si sola la carbassa és dolceta, doncs endavant amb …
Pasta e ceci (pasta amb cigrons)
Que fos en Marco Polo a introduir la pasta a Itàlia el 1295 és només una llegenda. Horaci en el 35 a. C. descriu en la sàtira VI del Llibre …